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Falls du für mehr als 10 Personen reservieren möchtest, schreib uns bitte eine Mail an reservierung@lohrmannsbrew.de oder ruf uns an +49 351 27 20 70 00
Für allgemeine Anfragen rund um unsere Brauerei-Gastro schreib uns gern an info@lohrmannsbrew.de oder besuche unseren FAQ-Bereich.
LOCATION & KONZEPT
Es ist noch gar nicht so lange her, da hatte jede Stadt, jedes Dorf noch eine eigene Brauerei. Eine für heutige Verhältnisse kaum vorstellbare Vielfalt. Mit unserem Lohrmanns im Kraftwerk Mitte knüpfen wir an diese Tradition an. Im Herzen von Dresden revolutionieren wir die Bierkultur und die traditionelle Brauhausküche gleich mit.
Unsere Mission: lokales Bier lokal brauen, Wissenschaft und Handwerk auf moderne Weise mit Leidenschaft vereinen. Unsere Liebe zum Bier und zum Brauen bei einem frisch gezapften Lohrmanns mit euch zu teilen.
BIERVIELFALT
Vergiss die 0815- Pilsner. Hier gibt’s keine langweiligen Standardbiere.
Biervielfalt ist bei uns nicht nur eine Auswahl – jedes Lohrmanns begrüßt deine Geschmacksknospen mit einer Aromaexplosion. Hier geht’s um abgefahrene Kreationen – um Abenteuer für den Gaumen.
QUALITÄT & HERKUNFT
Jede Rezeptur wird von unseren Chemikern und Lebensmittelchemikern im Bierlabor akkurat und präzise geprüft. Uns ist es wichtig, dass nur die optimalen Zutaten ins Bier kommen. Dafür wird natürlich viel getestet und verkostet. Unser Bier lagert mindestens 6 Wochen aus, bis es rausgeht und deinen trockenen Gaumen erfreuen darf. Sei es aus dem Fass oder aus der Flasche, Geschmack ist uns wichtig.
BIER & ESSEN
Bier steht bei uns im Mittelpunkt. Zu unseren Bieren vom Hahn kreiert die Küchen-Crew passende Gerichte, welche die Nuancen und Besonderheiten unserer Biere perfekt ergänzen. Zu jedem Bier empfehlen wir dir das passende Gericht. So kombinieren wir zum Beispiel unser ausgewogen malziges Helles mit der zarten Würze des Rindertartars und als Abschluss des Menüs mit einem leckeren hausgemachten Brownie servieren wir euch ein Porter mit kräftigen Schokoladen- und Kaffeenoten.
BIER- & SPEISEKARTE
Lohrmanns wird unter Aufsicht gebraut.
Unsere Biere sind das Ergebnis wissenschaftlicher Hopfenkunde – einzigartig und gehoben im Geschmack. Hier findet ihr außerdem nicht nur Lohrmanns Biere. Regelmäßig vereinen wir unsere Kräfte mit anderen Brauereien und kreieren Kollaborationsbiere – quasi grenzenlose Vielfalt in jedem Schluck. Außerdem präsentieren wir wechselnde Gastbiere befreundeter Brauerein. Jedes mit eigener Geschichte und einzigartiger Aromapalette. Dazu kreiert die Küchen-Crew rund um unseren 👨🍳 Küchenchef Brauhausküche 2.0!
LOHRMANNS ERLEBEN
Erfahre alles über die Herstellung unseres Lieblingsgetränkes und tauche ein in die Lohrmanns Bierwelt. Buch dir ein Biertasting, eine Tour durch unsere Brauerei oder buche uns für dein eigenes Event.
EVENTS IM LOHRMANNS
Fassbieranstich: 1. Mai, 1. Schluck – NZIPA-Premiere!
🔍 17 Uhr – Brauereiführung
Rein ins Sudhaus, rauf auf die Kessel! Nach ’nem kurzen Abriss unserer Brauerei-Story tauchen wir ein ins Herz unserer Produktion.
Wie wird aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe eigentlich dieser goldene Genuss? Wir zeigen’s dir – von der Maische bis zur Würze.
Danach geht’s runter in den Gärkeller – da, wo die Hefe zaubert und dem Bier Charakter gibt. Ein Blick hinter die Kulissen, der richtig Bock macht.
👉 Dauer: 45–60 Minuten
👉 Gruppen: min. 8 // max. 15 Leute
🍻 18 Uhr – Fassbieranstich im Biergarten
Und dann heißt’s: Hahn auf für unsere neueste Bierkreation!
Frisch vom Fass, tropisch-hopfig, genau richtig für den Start in ein verlängertes Wochenende.
Dazu? Grillerei vom Feinsten – natürlich abgestimmt auf den Bier-Charakter.
Und logisch: wenn die Sonne scheint, wird der Biergarten zum Place to be.
Komm rum, bring Durst mit. Das erste Fass unserer neuen Bierkreation geht auf’s Haus!
Wir freuen uns auf dich!
PS: Ticket(s) für die Brauereiführung kannst mit Klick auf den Button kaufen. Der Fassbieranstich ist für alle frei und falls du davor oder danach etwas essen willst, empfehlen wir dir einen Tisch zu reservieren.
Biertasting – Entdecke, was geht!
Erlebe, wie die Fruchtigkeit unseres NEIPAs mit Rote-Beete-Falafel, Hummus und Granatapfel eine spannende Kombination eingeht oder warum Brotpudding, Hefeschaum und Honig die Röstaromen unseres Dresdner Dunkel genial verstärken.
Hier bekommst du keine zufälligen Snacks – wir servieren kleine Gänge, die speziell auf jedes Bier abgestimmt sind, um das Geschmackserlebnis auf ein neues Level zu heben.
Jedes Lohrmanns wird mit einem Snack kombiniert, der die Aromen unterstreicht oder spannende Kontraste setzt.
Keine trockene Theorie, sondern entspanntes Genießen mit spannenden Aha-Momenten. Unsere Sensorikschulung macht dich fit im Erkennen von Aromen, Texturen und Geschmacksprofilen – von Antrunk bis Nachtrunk.
Was geht ab?
🍺 5 verschiedene Biere – von easy bis besonders
🥨 Perfekt abgestimmte Foodpairings – in Degustationsgröße
👃 Sensorik für alle Sinne – schmecken, riechen, fühlen
🍻 Entspannte Atmosphäre – am Tisch, an der Bar oder bei schönem Wetter im Biergarten
⏳ Dauer: 1–1,5 Stunden
Biertasting – Entdecke, was geht!
Erlebe, wie die Fruchtigkeit unseres NEIPAs mit Rote-Beete-Falafel, Hummus und Granatapfel eine spannende Kombination eingeht oder warum Brotpudding, Hefeschaum und Honig die Röstaromen unseres Dresdner Dunkel genial verstärken.
Hier bekommst du keine zufälligen Snacks – wir servieren kleine Gänge, die speziell auf jedes Bier abgestimmt sind, um das Geschmackserlebnis auf ein neues Level zu heben.
Jedes Lohrmanns wird mit einem Snack kombiniert, der die Aromen unterstreicht oder spannende Kontraste setzt.
Keine trockene Theorie, sondern entspanntes Genießen mit spannenden Aha-Momenten. Unsere Sensorikschulung macht dich fit im Erkennen von Aromen, Texturen und Geschmacksprofilen – von Antrunk bis Nachtrunk.
Was geht ab?
🍺 5 verschiedene Biere – von easy bis besonders
🥨 Perfekt abgestimmte Foodpairings – in Degustationsgröße
👃 Sensorik für alle Sinne – schmecken, riechen, fühlen
🍻 Entspannte Atmosphäre – am Tisch, an der Bar oder bei schönem Wetter im Biergarten
⏳ Dauer: 1–1,5 Stunden
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#lohrmannsbrew #unteraufsichtgebraut #nierentrainieren #sogehtsaechsisch #dresden
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Einmal den Ausweis, bitte
Sorry, für dich heute nicht. Aber eine Milch können wir dir anbieten.
