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Falls du für mehr als 10 Personen reservieren möchtest, schreib uns bitte eine Mail an reservierung@lohrmannsbrew.de oder ruf uns an +49 351 27 20 70 00

Für allgemeine Anfragen rund um unsere Brauerei-Gastro schreib uns gern an info@lohrmannsbrew.de oder besuche unseren FAQ-Bereich.

KRAFTWERK MITTE

Lohrmanns Brauerei GmbH
Kraftwerk Mitte 6
01067 Dresden
Öffnungszeiten
Mo - Sa: 16:30 - 24:00 Uhr


Küche
Jede gute Story endet einmal. Unsere Küche schließt 21:30 Uhr.
Biergarten
April bis Oktober täglich bis 23 Uhr
Lohrmanns Brauerei GmbH
Messering 7
01067 Dresden

LOCATION & KONZEPT

Es ist noch gar nicht so lange her, da hatte jede Stadt, jedes Dorf noch eine eigene Brauerei. Eine für heutige Verhältnisse kaum vorstellbare Vielfalt. Mit unserem Lohrmanns im Kraftwerk Mitte knüpfen wir an diese Tradition an. Im Herzen von Dresden revolutionieren wir die Bierkultur und die traditionelle Brauhausküche gleich mit.
Unsere Mission: lokales Bier lokal brauen, Wissenschaft und Handwerk auf moderne Weise mit Leidenschaft vereinen. Unsere Liebe zum Bier und zum Brauen bei einem frisch gezapften Lohrmanns mit euch zu teilen.

BIERVIELFALT

Vergiss die 0815- Pilsner. Hier gibt’s keine langweiligen Standardbiere.
Biervielfalt ist bei uns nicht nur eine Auswahl – jedes Lohrmanns begrüßt deine Geschmacksknospen mit einer Aromaexplosion. Hier geht’s um abgefahrene Kreationen – um Abenteuer für den Gaumen.

QUALITÄT & HERKUNFT

Jede Rezeptur wird von unseren Chemikern und Lebensmittelchemikern im Bierlabor akkurat und präzise geprüft. Uns ist es wichtig, dass nur die optimalen Zutaten ins Bier kommen. Dafür wird natürlich viel getestet und verkostet. Unser Bier lagert mindestens 6 Wochen aus, bis es rausgeht und deinen trockenen Gaumen erfreuen darf. Sei es aus dem Fass oder aus der Flasche, Geschmack ist uns wichtig.

BIER & ESSEN

Bier steht bei uns im Mittelpunkt. Zu unseren Bieren vom Hahn kreiert die Küchen-Crew passende Gerichte, welche die Nuancen und Besonderheiten unserer Biere perfekt ergänzen. Zu jedem Bier empfehlen wir dir das passende Gericht. So kombinieren wir zum Beispiel unser ausgewogen malziges Helles mit der zarten Würze des Rindertartars und als Abschluss des Menüs mit einem leckeren hausgemachten Brownie servieren wir euch ein Porter mit kräftigen Schokoladen- und Kaffeenoten.

BIERGARTEN

Lohrmanns Biergarten im Kraftwerk Mitte – Industrie-Charme trifft auf handwerklich gebrautes Bier. Zwischen Backstein, Stahl und im Herzen von Dresden wird draußen genauso genossen wie drinnen: entspannt und mit Charakter. Urban, ehrlich, Dresden pur.

BIER- & SPEISEKARTE

À la carte

Lohrmanns wird unter Aufsicht gebraut.
Unsere Biere sind das Ergebnis wissenschaftlicher Hopfenkunde – einzigartig und gehoben im Geschmack. Hier findet ihr außerdem nicht nur Lohrmanns Biere. Regelmäßig vereinen wir unsere Kräfte mit anderen Brauereien und kreieren Kollaborationsbiere – quasi grenzenlose Vielfalt in jedem Schluck. Außerdem präsentieren wir wechselnde Gastbiere befreundeter Brauerein. Jedes mit eigener Geschichte und einzigartiger Aromapalette. Dazu kreiert die Küchen-Crew rund um unseren 👨‍🍳 Küchenchef Brauhausküche 2.0!

Wirf einen Blick in die Karte

LOHRMANNS ERLEBEN

Erfahre alles über die Herstellung unseres Lieblingsgetränkes und tauche ein in die Lohrmanns Bierwelt. Buch dir ein Biertasting, eine Tour durch unsere Brauerei oder buche uns für dein eigenes Event.

EVENTS IM LOHRMANNS

Biertasting – Entdecke, was geht!

16.10.2025
18:00 UHR
Lohrmanns Restaurant

Erlebe, wie die Fruchtigkeit unseres NEIPAs mit Rote-Beete-Falafel, Hummus und Granatapfel eine spannende Kombination eingeht oder warum Brotpudding, Hefeschaum und Honig die Röstaromen unseres Dresdner Dunkel genial verstärken.

Hier bekommst du keine zufälligen Snacks – wir servieren kleine Gänge in Probiergröße, die speziell auf jedes Bier abgestimmt sind, um das Geschmackserlebnis auf ein neues Level zu heben.

Jedes Lohrmanns wird mit einem Snack kombiniert, der die Aromen unterstreicht oder spannende Kontraste setzt.

Keine trockene Theorie, sondern entspanntes Genießen mit spannenden Aha-Momenten. Unsere Sensorikschulung macht dich fit im Erkennen von Aromen, Texturen und Geschmacksprofilen – von Antrunk bis Nachtrunk.

Was geht ab?

🍺 5 verschiedene Biere – von easy bis besonders
🥨 Perfekt abgestimmte Foodpairings – in Probiergröße
👃 Sensorik für alle Sinne – schmecken, riechen, fühlen
🍻 Entspannte Atmosphäre – am Tisch, an der Bar oder bei schönem Wetter im Biergarten
⏳ Dauer: 1–1,5 Stunden

TEILNEHMENDE BIERE
Weizen
Session #02
Kraftwerk Mitte Pils
Lohrmanns Dresdner Dunkel.
Dresdner Dunkel
Lohrmanns Strong Ale Bio - unser erstes Bio-Bier.
Strong Ale Bio
KULINARISCHE BEGLEITUNG
Wachtelei
Treberbrot
Sushi
Rote Beete Falaffel
Hopfen-Pavlova
45,00 € (inkl. MwSt.)

Das Mindestalter für Bierverkostungen beträgt 16 Jahre.

Lass uns bitte wissen, falls du ein vegetarisches Food-Pairing wünscht.

⚠️ Hinweis: Die Veranstaltung findet ab mindestens 10 Teilnehmenden statt. Falls die Mindestzahl nicht erreicht wird, kontaktieren wir dich und das Tasting wird auf einen späteren Termin verschoben.

Lohrmanns meets Science: "Sprache ist, was du draus machst!"

02.11.2025
18:00 UHR
Lohrmanns Restaurant

Science Stand Up: Sprache ist was du draus machst!

Lesung und Sprachforschung mit Prof. Dr. Simon Meier-Vieracker

Warum sagen wir eigentlich „Alter!“ zu unseren besten Freund:innen? Was machen Influencer mit der Sprache – und was macht die Sprache mit ihnen? Und was hat das alles mit Linguistik zu tun?

In seinem aktuellen Buch „Sprache ist, was du draus machst!“ zeigt Simon Meier-Vieracker, Professor für Angewandte Linguistik an der TU Dresden, wie wandelbar, kreativ und überraschend unsere Sprache wirklich ist. Bei Lohrmanns meets Science liest er aus seinem Buch und erzählt mit viel Humor und klarem Blick für Alltagsphänomene, wie wir alle tagtäglich die deutsche Sprache mitgestalten – auf TikTok, im Büro, am Stammtisch oder per Sprachnachricht.

Ob Memes, Jugendwörter oder gendersensible Sprache – Simon zeigt mit überraschenden Einblicken und einem Augenzwinkern, wie kreativ, wandelbar und spannend Deutsch sein kann und macht deutlich: Sprache ist kein starres Regelwerk, sondern ein lebendiger Spielplatz. Und: Wissenschaft kann richtig unterhaltsam sein.

Natürlich wie immer mit Bierbegleitung. 😉

 

📅 Datum: 02.11.2025
🕚 Uhrzeit: 18:00 Uhr
📍 Ort: Lohrmanns im Kraftwerk Mitte, Dresden
💸 Kulturbeitrag: 10,00 € – inkl. einem Lohrmanns (0,4 L) deiner Wahl 🍺

18 Uhr geht’s los. Einlass ab 17:30 Uhr.

10,00 € (inkl. MwSt.)

inkl. 1 Lohrmanns Bier 0,4 L deiner Wahl

Fassbieranstich & Eisstock-Gaudi im Lohrmanns Biergarten

06.11.2025
18:00 UHR
Lohrmanns Restaurant

Starte mit uns in die sportlich-winterliche Saison! Wir heizen dir ein.

Am 6. November heißt es: Fass auf, Bahn frei & Feuer an!

🍺 18 Uhr Fassbieranstich: Wir stechen das erste Fass Lohrmanns Winterbock an. Das erste 30-Liter-Fass geht aufs Haus.

❄️ Danach: Eisstock-Gaudi auf zwei Bahnen! Unter Anleitung der Teamgeist-Guides wird gespielt, gelacht und um Punkte gekämpft bis am Ende das Siegerteam mit einem großartigen Preis nach Hause geht. Das Eisstockschießen ist an diesem Abend zwischen 19 und 20:30 Uhr kostenfrei. Also probier’s aus.

🔥 Feuerschalen & Grill sorgen für Wärme, Glut & besten Biergarten-Duft. Perfekt, um mit Glühbier, Glühwein oder Punsch anzustoßen und den Abend zu feiern.

📅 Wann: 6. November
🕕 Start: 18 Uhr (Aus Erfahrung😉:  Sei pünktlich zum Fassbieranstich!)
📍 Wo: Lohrmanns Biergarten

Wir waren heute das erste Mal hier. Toll eingerichtet. Wir hatten einen schönen Abend. Der Service war genial. Daniel hat uns den Abend zum Erlebnis gemacht. Besonders die Dessertempfehlung war Spitze. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
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Ein neu eröffnetes, kleines, stylisches Brauhaus im historischen Gemäuer. Eine sehr stimmige Kombi. Sehr viele kreative und ständig wechselnde Biersorten. Man merkt, dass die Brauerei von Doktoren und Professoren betrieben wird. Alles ist blitzblank und hochtechnisch verkabelt. Das Essen ist top und das sehr zuvorkommende und freundliche Personal rundet alles ab.
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Super Brauerei mit sehr freundlichem und engagiertem Personal. Das Essen war sehr zu empfehlen und das Bier war selbstverständlich super!
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Leckeres Bier und sympathisches Team! Das hopfig aromatische Pils ist mein all time favorite, kann ich nur empfehlen!

Der erste Schluck ist eine herbe hopfige Geschmacksexplosion, die man mit dem zweiten Schluck gleich runterkühlen möchte. Dann will man dieses Dresdner Qualitätsprodukt auch nicht mehr aus der Hand geben.

Tolles Lokal, der Burger war saftig und sehr lecker. Das HELL-Bier hat mir am besten geschmeckt. Würde ich jedem empfehlen. Ich werde wieder kommen.
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Tolles Ambiente, frisch und für jedes Alter. Sehr netter und zuvorkommender Service . Burger sehr lecker. Kann man auf jeden Fall weiter empfehlen!
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NOCH NICHT GENUG VON LOHRMANNS? HIER GEHTS WEITER!

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#lohrmannsbrew #unteraufsichtgebraut #nierentrainieren #sogehtsaechsisch #dresden

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Sorry, für dich heute nicht. Aber eine Milch können wir dir anbieten.