LOHRMANNS IMPERIAL STOUTE
Tiefschwarz steht unser Imperial Stout im Glas und trägt eine Schaumkrone wie das Sahnehäubchen auf einem Dessert. In der Nase treffen weiche Kaffeenoten auf Kakao. Der erste Schluck ist mollig und samtig, wie Milchschokolade, die langsam auf der Zunge zergeht. Der Kakao klingt noch eine Weile am Gaumen nach.
Draußen kann’s ruhig kalt bleiben. 😉
PRODUKTBESCHREIBUNG
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener Malz, Cara Amber, Cara Aroma, Weizenröstmalz, Carafa), Hopfen (Herkules und Blanc), Hefe
Erst die Jus, dann die Zuckerkruste.
Unser Imperial Stout macht sich schon zum Hauptgang gut. Zu geschmorten Rinderbäckchen in dunkler Jus greifen seine Kaffeenoten die Röstaromen des Gerichts wunderbar auf. Wer’s vegetarisch mag, probiert dazu kräftig angebratene Pilze auf cremiger Polenta.
Zum Dessert darf’s zum Beispiel Crème Brûlée mit Sauerkirschsorbet sein. Die Zuckerkruste bringt Karamell ins Spiel, die Sauerkirsche setzt einen frischen Akzent zu den samtigen Milchschokoladennoten.
Und wer lieber Käse zum Abschluss mag, gönnt sich einen cremigen Blauschimmelkäse. Seine salzige Würze bringt die Schokonoten besonders schön zur Geltung.
ERLEBE BIERVIELFALT IM KRAFTWERK MITTE
Im Herzen von Dresden revolutionieren wir die Bierkultur und die traditionelle Brauhausküche gleich mit.
UNTER AUFSICHT GEBRAUT
Entwickelt an der TU Dresden ist Lohrmanns das exzellente Ergebnis wissenschaftlicher Hopfenkunde mit spürbar intensiven Geschmacksnoten – ein Bier mit universitärem Tiefgang und hoher akademischer Stammwürze.
Einmal den Ausweis, bitte
Sorry, für dich heute nicht. Aber eine Milch können wir dir anbieten.
