Koch / Köchin (m/w/d) in Teilzeit

Gutes Bier verdient gutes Essen. Und eine Küche, die beides zusammenbringt. Für unser Restaurant mit eigener Brauerei im Kraftwerk Mitte Dresden suchen wir Verstärkung am Herd. Bei uns trifft ehrliches Küchenhandwerk auf handwerklich gebrautes Bier – mitten in einem der spannendsten Kulturstandorte der Stadt.

Du hast Lust auf frische Zutaten, klare Abläufe und eine Crew, die gemeinsam anpackt? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Deine Aufgaben:

• Du bereitest unsere Gerichte im À-la-carte-Geschäft frisch zu.
• Du übernimmst die Vor- und Nachbereitung deines Arbeitsplatzes.
• Du sorgst dafür, dass jedes Gericht unsere Küche so verlässt, wie es soll.
• Du bringst eigene Ideen ein und entwickelst unsere Speisen gemeinsam mit dem Küchenteam weiter.
• Du achtest auf Qualität, Warenwirtschaft und einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln.
• Du hältst unsere Hygiene- und Sicherheitsstandards zuverlässig ein.

Dein Profil:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder bringst vergleichbare Berufserfahrung in der Gastronomie mit.
• Du arbeitest sauber, strukturiert und eigenverantwortlich.
• Du hast ein gutes Gespür für Lebensmittel, Geschmack und Qualität.
• Du behältst auch in lebhaften Schichten den Überblick.
• Du bist zuverlässig und arbeitest gern im Team.
• Du bist bereit, auch abends sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
• Und wenn du dich für gutes Bier begeistern kannst, passt das ziemlich gut zu uns.

Wir bieten dir:

• Ein großartiges Arbeitsumfeld in DEM Bierhotspot von Dresden in einem der schönsten Kulturstandorte der Stadt.
• Arbeiten auf Augenhöhe.
• Eine Teilzeitstelle – lass uns darüber sprechen, welcher Stundenumfang zu dir passt.
• Kurze Wege zwischen Küche, Restaurant und Brauerei – inklusive Feierabend-Lohrmanns, wenn du magst.
• Wir arbeiten gemeinsam, um aus unseren Gästen Lohrmanns-Fans zu machen, feiern die Biervielfalt und begeistern unsere Kunden.
• Frühzeitige Dienstplanung und planbare Arbeitszeiten
• Mitarbeiterrabatt auf Speisen & Getränke
• Saisonarbeit möglich
• Lohrmanns möchte weiterwachsen. Das soll nicht unsere einzige Brauerei-Gaststätte bleiben. Daher gibt es die Möglichkeit für jeden einzelnen im Team sich weiterzuentwickeln.

Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls Du dich aktuell in einem Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir dir natürlich höchste Vertraulichkeit deiner Bewerbung zu.

Onboarding – So kommst du im Team an.

Wir starten mit einer Vorstellung aller Teammitglieder, einem Einblick in die Unternehmensgeschichte sowie dem Kennenlernen unserer Brauerei-Gastro. Damit du weißt, was du da servierst, musst du natürlich unsere Biere verkosten. Bei der Gelegenheit stellen wir dir unser Gastrokonzept vor.
Und ZACK – schon ist Zeit für das erste Feierabend-Lohrmanns. 😉

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Lohrmanns ist ein Unternehmen im Verbund der TUDAG-Gruppe. Bei Interesse sende deine Unterlagen per E-Mail an info@lohrmannsbrew.de zu.

Falls du Fragen hast, du im Vorfeld noch mehr zur Stelle wissen willst oder uns einfach mal kennenlernen willst ruf uns gern an unter: +49 351 27207 007 oder schreib uns eine Mail an info@lohrmannsbrew.de.

Wie geht’s weiter, wenn du deine Bewerbung abgeschickt hast?

Nach dem Eingang deiner Bewerbung sichten wir deine Unterlagen. Wenn dein Profil mit unseren Anforderungen übereinstimmt, dann kommt es zu einem ersten Telefoninterview oder direkt zu einem ersten persönlichen Kennenlernen.