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Und es werde Hell.

Sommer Sonne Sonnenschein

Unser Neues macht
Lust auf Sommer.

Die Tage werden wärmer, die Abende länger. Biergarten-Feeling macht sich breit. Es riecht nach Holzkohle, Bierflaschen ploppen. Auch wir haben schon dieses Sommerfeeling. Daher bieten wir euch, neben unserem neuen Lohrmanns Hell, perfekt abgestimmte Grillpakete an, die exklusiv in Kooperation mit VON WELT CATERING entstanden sind.

Sommer Sonne Sonnenschein

Lust auf Sommer?

Die Tage werden wärmer, die Abende länger. Biergarten-Feeling macht sich breit. Es riecht nach Holzkohle, Bierflaschen ploppen. Auch wir haben schon dieses Sommerfeeling. Daher bieten wir euch, neben unserem neuen Lohrmanns Hell, perfekt abgestimmte Grillpakete an, die exklusiv in Kooperation mit VON WELT CATERING entstanden sind.

Ein Bier ist nicht genug.

 

Deswegen feiern wir bereits die zweite Hopfenkreation. Denn unser junges Team von Lohrmanns wollte es wissen und braute ein kräftiges Hell, was deinen Gaumen erleuchten wird. Das neue gehaltvolle Ergebnis wissenschaftlicher Braukunst entstand im Bierlabor nach etlichen Versuchen und vielen Verkostungen. Am Ende ging die Sonne auf. Es wurde Hell. Und unser Rezept war vollendet.

Kerniges Malz trifft auf eine angenehme Bitternote. Pilsner und CaraPils-Malz erlangen mit dem Hopfen Perle einen kräftigen Geschmack. Mit einer Stammwürze von 12,5 Grad Plato und laut EBC einer Farbstärke von 11  wird Lohrmanns Hell in Fass und Flasche abgefüllt. Durch die 5,4 Volumenprozent Alkohol und einem IBU von 19 BE bringt unser zweites auch ordentlich Schwung in den Abend.

Bei 5–7 Grad Celsius schmeckt es im Sommer, am Grill mit Freunden am besten. Ein erfrischend akademischer Genuss.
Wie schmeckt’s dir? Gib uns Feedback!

Ein Bier ist nicht genug.

 

Deswegen feiern wir bereits die zweite Hopfenkreation. Denn unser junges Team von Lohrmanns wollte es wissen und braute ein kräftiges Hell, was deinen Gaumen erleuchten wird. Das neue gehaltvolle Ergebnis wissenschaftlicher Braukunst entstand im Bierlabor nach etlichen Versuchen und vielen Verkostungen. Am Ende ging die Sonne auf. Es wurde Hell. Und unser Rezept war vollendet.

Kerniges Malz trifft auf eine angenehme Bitternote. Pilsner und CaraPils-Malz erlangen mit dem Hopfen Perle einen kräftigen Geschmack. Mit einer Stammwürze von 12,5 Grad Plato und laut EBC einer Farbstärke von 11  wird Lohrmanns Hell in Fass und Flasche abgefüllt. Durch die 5,4 Volumenprozent Alkohol und einem IBU von 19 BE bringt unser zweites auch ordentlich Schwung in den Abend.

Bei 5–7 Grad Celsius schmeckt es im Sommer, am Grill mit Freunden am besten. Ein erfrischend akademischer Genuss.
Wie schmeckt’s dir? Gib uns Feedback!

Auf neuen Wegen

Auf der Geschmackssuche nach einem individuellem Hell stießen wir auf die allseits bekannte Sommerkombination: Bier & Grillen. Für den vollkommenen Genuss auf der Zunge haben wir uns daher kulinarische Experten ins Boot geholt – VON WELT CATERING.

VON WELT CATERING kommt aus Sachsen und besteht aus einem jungen Team, das über den Tellerrand hinaus schauen und neue kulinarische Trends vom ganzen Globus nach Hause holen. Gemeinsam entwickelten wir Rezepte und Grillpakete. Perfekt abgestimmt auf unser neues Lohrmanns Hell.

Jetzt bist du dran! Lade deine Freunde zu einem neuartigen Grillabend ein. Mit Lohrmanns Hell, unserem Rezept und einem Grillpaket hast du alles, was du für einen schönen Sommerabend brauchst. Wir liefern dir sogar Lohrmanns Hell und das Grillpaket nach Hause. Nur für kurze Zeit.

Auf neuen Wegen

Auf der Geschmackssuche nach einem individuellem Hell stießen wir auf die allseits bekannte Sommerkombination: Bier & Grillen. Für den vollkommenen Genuss auf der Zunge haben wir uns daher kulinarische Experten ins Boot geholt – VON WELT CATERING.

VON WELT CATERING kommt aus Sachsen und besteht aus einem jungen Team, das über den Tellerrand hinaus schauen und neue kulinarische Trends vom ganzen Globus nach Hause holen. Gemeinsam entwickelten wir Rezepte und Grillpakete. Perfekt abgestimmt auf unser neues Lohrmanns Hell.

Jetzt bist du dran! Lade deine Freunde zu einem neuartigen Grillabend ein. Mit Lohrmanns Hell, unserem Rezept und einem Grillpaket hast du alles, was du für einen schönen Sommerabend brauchst. Wir liefern dir sogar Lohrmanns Hell und das Grillpaket nach Hause. Nur für kurze Zeit.

Die Semesterendparty 2019 der TU Dresden fand mit viel Lohrmanns aus dem Fass statt.
Die Semesterendparty 2019 der TU Dresden fand mit viel Lohrmanns aus dem Fass statt.
Die Semesterendparty 2019 der TU Dresden fand mit viel Lohrmanns aus dem Fass statt.

Unsere Grillpakete

In unserer Zusammenstellung haben wir alles, was das Herz begehrt.
Du kannst hier bestellen und wir schicken dir alle Zutaten nach Hause. Nur für kurze Zeit. Da wir eine hohe Qualität und alle hygienischen Maßnahmen einhalten wollen und müssen, liefern wir nur an bestimmten Tagen aus: 27. Juni, 04. und 11. Juli. Du kannst also ganz in Ruhe alles für deinen Grillabend planen.

Alle Speisen unseres Grillpakets kannst du natürlich auch selbst zubereiten und nachkochen. Die Zutaten zum Selbermachen findest du im Supermarkt bei dir um die Ecke und pack auch gleich noch einen Kasten vom neuen Lohrmanns Hell ein. Probiere dich einfach aus, experimentiere wie wir und genieß den Abend mit deinen Freunden!

Lohrmanns Hell Mikroskop
Lohrmanns Hell Schein

Das ist drin

Du erhältst je nach Anzahl der Personen feinstes Entrecote vom deutschen Jungbullen, Wildlachsfilet aus Norwegen und Bratwürste, natürlich alles top erlesene Qualität. Dazu gibt es einen herzhaften Rote Beete-Süßkartoffel-Salat mit Ziegenkäse und Baby-Spinat sowie einen sommerlich leichten israelischen Salat mit einem Topping für Kenner – Kichererbsen ausgebacken im Lohrmanns Bierteig.

Und noch nicht genug: mit dabei sind Orientalisches Pesto, Salsa Verde, Karpern-Aioli und Hummus. Veredelt wird das Ganze mit einer süß malzigen Note unseres neuen Lohrmanns Hell.

Selbstverständlich gibt es ein Sixpack Lohrmanns Hell für 4 Personen oder einen ganzen Kasten für 8 Personen dazu.
Deine Grillparty ist somit gut ausgestattet. Für noch mehr Lohrmanns, schau am besten bei diesen Versorgungspunkten vorbei. Im Sommer geht es ja auch gern mal länger.

Du hast deinen eigenen Lieblingsmetzger oder bist Vegetarier? Kein Thema, wir liefern auch Grill-Pakete ganz ohne Fleisch, aber mit Lohrmanns Hell.

Unsere Grillpakete

In unserer Zusammenstellung haben wir alles, was das Herz begehrt. Du kannst hier bestellen und wir schicken dir alle Zutaten nach Hause. Nur für kurze Zeit. Da wir eine hohe Qualität und alle hygienischen Maßnahmen einhalten wollen und müssen, liefern wir nur an bestimmten Tagen aus: 27. Juni, 04. und 11. Juli. Du kannst also ganz in Ruhe alles für deinen Grillabend planen.

Alle Speisen unseres Grillpakets kannst du natürlich auch selbst zubereiten und nachkochen. Die Zutaten zum Selbermachen, findest du im Supermarkt bei dir um die Ecke und pack auch gleich noch einen Kasten vom neuen Lohrmanns Hell ein. Probiere dich einfach aus, experimentiere wie wir und genieß den Abend mit deinen Freunden!

Lohrmanns Hell Mikroskop
Lohrmanns Hell Schein

Das ist drin in unseren Grillpaketen

Du erhältst je nach Anzahl der Personen feinstes Entrecote vom deutschen Jungbullen, Wildlachsfilet aus Norwegen und Bratwürste, natürlich alles top erlesene Qualität. Dazu gibt es einen herzhaften Rote Beete-Süßkartoffel-Salat mit Ziegenkäse und Baby-Spinat sowie einen sommerlich leichten israelischen Salat mit einem Topping für Kenner – Kichererbsen ausgebacken im Lohrmanns Bierteig.

Und noch nicht genug: mit dabei sind Orientalisches Pesto, Salsa Verde, Karpern-Aioli und Hummus. Veredelt wird das Ganze mit einer süß malzigen Note unseres neuen Lohrmanns Hell.

Selbstverständlich gibt es ein Sixpack Lohrmanns Hell für 4 Personen oder einen ganzen Kasten für 8 Personen dazu.
Deine Grillparty ist somit gut ausgestattet. Für noch mehr Lohrmanns, schau am besten bei diesen Versorgungspunkten vorbei. Im Sommer geht es ja auch gern mal länger.

Du hast deinen eigenen Lieblingsmetzger oder bist Vegetarier? Kein Thema, wir liefern auch Grill-Pakete ganz ohne Fleisch, aber mit Lohrmanns Hell.

Das Rezept zum Nachmachen

Hier findest du das Rezept für den israelischen Salat. Er ist Hauptbestandteil unserer Grillpakete und somit abgestimmt auf das neue Hell. So funktioniert’s:

Das Rezept zum Nachmachen

Hier findest du das Rezept für den israelischen Salat. Er ist Hauptbestandteil unserer Grillpakete und somit abgestimmt auf das neue Hell. So funktioniert’s:

Israelischer Salat

Zutaten für 4 Personen

4 große Tomaten
1 Salatgurke
1  große rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Bio Zitrone
1 Hand Koriander
1 Hand Blattpetersilie
1 Hand Minze
4 EL Olivenöl
1-2 TL Sumach
1 Prise Zimt
Salz, Pfeffer

Die Tomaten, Gurken und Zwiebeln in Würfel schneiden. Den Knoblauch und die Kräuter hacken und alles zusammen in eine große Schüssel geben. Mit den Gewürzen, Olivenöl, dem Saft und der Zeste der Zitrone abschmecken. Wir empfehlen eine halbe Stunde zum Durchziehen. Dann kann serviert werden.

Als Tipp für einen weniger wässrigen Salat können die Tomaten und Gurken auch entkernt und nur das Fruchtfleisch verwendet werden. Aus den Kerngehäusen lässt sich mit etwas Kreativität und einem Mixer noch eine einfache Gazpacho zaubern.

Viel Spaß beim Selbermachen und Prost!

Israelischer Salat

Zutaten für 4 Personen

4 große Tomaten
1 Salatgurke
1  große rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Bio Zitrone
1 Hand Koriander
1 Hand Blattpetersilie
1 Hand Minze
4 EL Olivenöl
1-2 TL Sumach
1 Prise Zimt
Salz, Pfeffer

Die Tomaten, Gurken und Zwiebeln in Würfel schneiden. Den Knoblauch und die Kräuter hacken und alles zusammen in eine große Schüssel geben. Mit den Gewürzen, Olivenöl, dem Saft und der Zeste der Zitrone abschmecken. Wir empfehlen eine halbe Stunde zum Durchziehen. Dann kann serviert werden.

Als Tipp für einen weniger wässrigen Salat können die Tomaten und Gurken auch entkernt und nur das Fruchtfleisch verwendet werden. Aus den Kerngehäusen lässt sich mit etwas Kreativität und einem Mixer noch eine einfache Gazpacho zaubern.

Viel Spaß beim Selbermachen und Prost!

Wissenswertes VON WELT

Der Israelische Salat ist ein Grundelement der sog. Levante-Küche, einem der aktuellen Food-Trends 2020. Er ist einfach und gleichzeitig extrem vielfältig. Kalt serviert eine Erfrischung.
Im Nahen Osten wird der Salat ganztägig vom Frühstück bis zum Abendessen, als Beilage gereicht. Im Ursprung ein „Arabischer“ und „Palästinensischer Salat“, ist er ein typisches Beispiel für historisches Fusion Food, das durch die Mischung verschiedener kulinarischer Strömungen entstanden ist und sich bis heute ständig weiterentwickelt.

Verschiedene Einwanderergruppen des Nahen Ostens bringen ihre ganz eigene heimischen Geschmacksvorlieben, Zutaten sowie Gewürze ein. Deshalb gibt es nicht das EINE Rezept, sondern unendlich viele Interpretationen. So geben auch wir dem Salat den typischen VON WELT-Twist mit frischen Kräutern und Gewürzen wie Zimt und Sumach.

 Mehr von Lohrmanns

 Mehr von Lohrmanns

Lohrmanns Hell Mikroskop

Bierlabor

Wir lieben Bier. Deshalb wollen wir alles darüber wissen. In unserem Bierlabor an der TU Dresden erforschen wir alles rund um das Gebräu. Inhaltsstoffe wie Protein- und Alkoholgehalt, aber auch andere Parameter wie Bittereinheiten oder Maillard-Produkte haben wir genau unter der Lupe.

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Lohrmanns Hell Schein

Bierblog

Hier gibt’s die aktuellsten News rund um unsere Hopfenkreationen: neue Versorgungspunkte, Events oder was sonst noch alles mit „L“ anfängt und mit „ohrmanns“ aufhört. Am besten gleich mal als Lesezeichen im Browser abspeichern und immer mal vorbeischauen.

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Lohrmanns Hell Sixpack

Biere

Jedes Bier mit Charakter. Für Liebhabergaumen bestens geeignet. Gestartet sind wir in Dresden mit unserem kräftigen unfiltrierten Pils, gefolgt vom karamellig-malzigen Hell. Einzigartig und gehoben im Geschmack durch die volle Ausbeute an Aromen und Geschmacksstoffen.

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Versorgungs­punkte

Lohrmanns Hell Hand mit Tulpe

Bei diesen Versorgungspunkten findest du unsere Hopfenkreationen – Pils und Hell. Schau doch mal vorbei!
Und ab sofort gibt es Lohrmanns auch beim Getränke-Lieferservice Flaschenpost! So hast du schon bald dein Lohrmanns zuhause.

Versorgungs-
punkte

Lohrmanns Hell Hand mit Tulpe

Bei diesen Versorgungspunkten findest du unsere Hopfenkreationen – Pils und Hell. Schau doch mal vorbei!
Und ab sofort gibt es Lohrmanns auch beim Getränke-Lieferservice Flaschenpost! So hast du schon bald dein Lohrmanns zuhause.

Bei Fragen, fragen!

Folge der Dolde

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Impressum | Datenschutz | © 2020 TU Dresden Brauerei GmbH

Ein Unternehmen im Verbund der TUDAG.

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     +49 163 700 68 71
     info(at)lohrmannsbrew.de

 

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