Servicekraft / Restaurantfachkraft / Barkeeper:in (m/w/d)

Im April 2024 eröffneten wir unsere eigene Brauerei-Gastro im Lichtwerk im Kraftwerk Mitte im Herzen von Dresden. Hier holen wir aus der Kombination von Speisen und unseren handwerklich gebrauten Bieren das optimale Geschmackserlebnis heraus und machen unsere Gäste zu Lohrmanns-Fans.

Wenn du Bock hast, unsere Gäste mit deinen ausgeprägten Gastgeberqualitäten, frischem Bier und einem innovativen Food-Konzept glücklich zu machen und auch mal ein Feierabendbier mit uns zu trinken, dann brennen wir darauf dich kennenzulernen.

Deine Aufgaben:

• Du begrüßt und platzierst unsere Gäste.
• Du berätst sie aktiv zu unseren Bieren und Speisen.
• Du übernimmst Service- und Tresentätigkeiten
• Und du bereitest deine Schicht vor und nach.
• Du führst eigenverantwortlich deine Servicestation und machst die Abrechnung für deine Tageseinnahmen (du bekommst natürlich eine Schulung im Umgang mit unserem Kassensystem).
• Du stellst einen geregelten Serviceablauf sicher und hältst die Hygiene- und Sicherheitsvorgaben ein.
• Du setzt unsere unserer Service- und Qualitätsstandards um.
• Du schenkst unsere Biere vom Fass aus.
• Du reinigst und wartest die Zapfanlage, Gläser und die Bar.
• Du bereitest verschiedene Kaffeevariationen zu.

Dein Profil:

• Du bringst Erfahrung in der á la carte Gastronomie mit.
• Du besitzt ausgeprägte Gastgeberqualitäten und ein freundliches, kommunikatives Auftreten.
• Sehr gute Umgangsformen, sowie Sprachkenntnisse (fließend Deutsch und Englisch – keine Angst: deine Sprachkenntnisse müssen nicht perfekt sein)
• Idealerweise bringst du Erfahrung im Service und an der Theke mit.
• Du hast den Blick fürs Detail.
• Mit unzufriedenen Gästen weißt du umzugehen.
• Auch wenn das Restaurant voll ist, behältst du einen klaren Kopf und den Überblick.

Wir bieten dir:

• Ein großartiges Arbeitsumfeld in DEM Bierhotspot von Dresden in einem der schönsten Kulturstandorte der Stadt.
• Arbeiten auf Augenhöhe.
• Wir arbeiten gemeinsam, um aus unseren Gästen Lohrmanns-Fans zu machen, feiern die Biervielfalt und begeistern unsere Kunden.
• Geregelte Arbeitszeiten, du arbeitest in wechselnden Früh- und Spätschichten
• 5-Tage Woche
• Betriebliche Altersvorsorge
•  Rabatt bei FitX
• 30 Tage Urlaub
• Wir bieten dir die Möglichkeit von längeren Urlauben (bis zu 4 Wochen).
• Jobticket, Deutschlandticket oder JobRad.
• Lohrmanns möchte weiterwachsen. Das soll nicht unsere einzige Brauerei-Gaststätte bleiben. Daher gibt es die Möglichkeit für jeden einzelnen im Team sich weiterzuentwickeln.
• Eine Vollzeit- oder Teilzeitstelle – lass uns wissen, was für dich passt!!

Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls Du dich aktuell in einem Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir dir natürlich höchste Vertraulichkeit deiner Bewerbung zu.

Onboarding – So kommst du im Team an.

Wir starten mit einer Vorstellung aller Teammitglieder, einem Einblick in die Unternehmensgeschichte sowie dem Kennenlernen unserer Brauerei-Gastro. Damit du weißt, was du da servierst, musst du natürlich unsere Biere verkosten. Bei der Gelegenheit stellen wir dir unser Gastrokonzept vor.
Und ZACK – schon ist Zeit für das erste Feierabend-Lohrmanns. 😉

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Lohrmanns ist ein Unternehmen im Verbund der TUDAG-Gruppe. Bei Interesse sende deine Unterlagen per E-Mail an bewerbungen@tudag.de zu.

Falls du Fragen hast, du im Vorfeld noch mehr zur Stelle wissen willst oder uns einfach mal kennenlernen willst ruf uns gern an unter: +49 351 27207 007 oder schreib uns eine Mail an info@lohrmannsbrew.de. Dein persönlicher Ansprechpartner bei uns im Team ist unser Geschäftsführer Francisco Arroyo.

Wie geht’s weiter, wenn du deine Bewerbung abgeschickt hast?

Nach dem Eingang deiner Bewerbung sichten wir deine Unterlagen. Wenn dein Profil mit unseren Anforderungen übereinstimmt, dann kommt es zu einem ersten Telefoninterview oder direkt zu einem ersten persönlichen Kennenlernen.